viernes, 14 de diciembre de 2012

Oreo Cheesecake Cupcakes

Es simplemente una variación de presentación de la Oreo Cheesecake que también tengo en este blog, así que para hacer la masa lo recuperamos directamente de la otra receta pinchando aquí.

En vez de la base de galleta oreo con matequilla, vamos a utilizar las galletas oreo enteras y a ponerlas como base en el fondo de los papeles de magdalena que vayamos a utilizar. Sobre ellas, y sin llenar del todo los papelitos (porque en el horno van a subir) ponemos la mezcla original de la tarta. Se recomienda poner los papelitos en un molde como el de la foto para que no se desparramen, ya que esta mezcla es bastante líquida. Horneamos a 180º durante unos 20 minutos. A ojo vemos que ya se doran por arriba.



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